Эфир форума

В современном мире все больше синтетических и искусственных препаратов, которые мы добровольно покупаем и употребляем.
Почему стоит покупать натуральную косметику читаем на нашем сайте. На этот вопрос отвечают специалисты косметологи и дерматологи.

Главная → Медицинский форум → Диетология и валеология →

Правильное питание в межсезонье: врачи против строгих диет

Страницы: 12

Сергей Владимиров Регистрация: 21/11/2015 Сообщений: 363	02/03/2016 Несмотря на то, что на календаре уже вторая половина февраля, и формально зима подходит к концу, это еще не значит, что к нам не вернутся холода. В период смены времен года погода очень неустойчива. Все это чревато плохим самочувствием, простудными заболеваниями. Врачи советуют внимательнее относиться к сигналам своего тела в это время, дабы избежать неприятных последствий. Многие из нас уже начинают активно готовиться к весенне-летнему сезону, садясь на низкокалорийные диеты. Но врачи предупреждают, что делать это еще очень рано, а резкая смена пищевых привычек может повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем. Эндокринолог-диетолог клиники «Самсон-Мед» Любовь Разова рекомендует пока придерживаться зимнего рациона, который «поможет укрепить и поддержать иммунитет». Нехватка калорий во время холодов может ослабить защитные функции организма. «Рацион питания должен содержать достаточное количество белка, поскольку антитела (или защитные факторы от инфекции в крови человека) являются по своей сути белком и при его отсутствии некому будет обороняться с вторгающимися вирусами», - заключает врач эндокринолог-диетолог. Источниками белка послужат птица, яйца, рыба, молочные продукты, а также горох, фасоль, чечевица. Причем лидером по содержанию этого питательного вещества выступает цесарка, в которой на 100 г мяса приходится до 25 г белка. Для сравнения – в курице 17-22 г белка, а в говядине – 18-20 г. Вместе с тем в мясе цесарки преобладает калий, содержание которого также выше, чем в курином мясе: 220 и 194 мг соответственно. От уровня калия в организме человека зависят нормальная работа мышц, функционирование нервной и сердечно-сосудистой систем. Его нехватка увеличивает риск сужения сосудов и, как следствие, повышает кровяное давление. Кроме того, цесарка богата железом – 5,76 мг/кг, цинком – 11,05 мг/кг, кальцием – 11 мг/100г, магнием – 24 мг, фосфором – 169 мг. Эти минеральные вещества способствуют слаженной работе внутренних органов, а также помогают скорее справиться с простудными заболеваниями. «С точки зрения диетологии, цесарка – уникальный продукт. Его можно рекомендовать в рацион детям, спортсменам, тем, кто ведет здоровый образ жизни, и снижающим вес, так как мясо не жирное», – говорит другой эксперт - диетолог Марият Мухина. В 100 г цесарки содержится всего 10,7 г жира. Полезно оно и для людей в возрасте, так как не только снабжает организм необходимыми витаминами, но и служит профилактикой заболеваний сердца. Среди других плюсов включения в рацион мяса цесарки: повышение общего тонуса, выведение шлаков и холестерина, положительное влияние на ЖКТ в целом. Врачи рекомендуют не пренебрегать животными жирами, так как именно в них содержатся витамины A, E, D и K, обладающие свойствами антиоксидантов и иммуномодуляторов. Это так называемые скрытые жиры. Считается, что особую пользу в холодное время года приносят фрукты. Однако однозначно об этом утверждать будет неверно, так как самыми полезными и насыщенными витаминами считаются именно сезонные фрукты. К сожалению, для жителей средней полосы в конце зимы или в начале весны на прилавках магазинов только привозные фрукты. Содержание витаминов в них заведомо снижено, так как для транспортировки фруктов на дальние расстояния производители прибегают к различным способам сохранения их свежести, например, покрывают парафином (яблоки). Такие яблоки не теряют своей внешней привлекательности достаточно долго, но витамины исчезают стремительно. Чтобы все-таки получать максимум полезных веществ из фруктов, делайте свой выбор в пользу цитрусовых, богатых витамином С. С окончательным приходом весны и тепла обмен веществ ускоряется, и правильно подобранная диета в короткие сроки поможет избавиться от пары-тройки набранных килограммов. Однако не стоит резко и сильно ограничивать себя в еде: переход на «летнее меню» должен быть плавным и постепенным, иначе депрессии и стрессов вам не избежать.


Горина Валерия Аркадьевна Регистрация: 11/03/2016 Сообщений: 18	11/03/2016 Я цесарку только один раз в жизни видела, в живом виде, в селе. Довольно красивая птица, черная в белую крапинку. А мяса в продаже не видела.


Андронатий Екатерина Регистрация: 28/06/2016 Сообщений: 42	07/07/2016 Ну, на сколько мне известно, то цесарка это ближайший родственник домашних кур, индюков и перепелок, по-этому их мясо особо не отличается от мяса этих птиц! А птицы они красивые и бывают очень полезными в хозяйстве, так как они очень любят питаться различными клещами и жуками...


Майя Пирогова Регистрация: 28/09/2016 Сообщений: 13	14/11/2016 дааа чтобы всегда так питаться нужно оч хорошо зарабатывать


smail89 Регистрация: 20/04/2017 Сообщений: 2	20/04/2017 нужно быть олигархом


smail89 Регистрация: 20/04/2017 Сообщений: 2	20/04/2017 нужно быть олигархом!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Поспелов Андрей Сергеевич Регистрация: 14/05/2017 Сообщений: 4	15/05/2017 Можно и иначе хорошо питаться)


Громова Анна Ивановна Регистрация: 11/05/2017 Сообщений: 8	01/07/2017 Питаюсь я хорошо. У меня другая проблема. Я сейчас страдаю лишним весом и это мешает мне забеременеть,так как у меня нет овуляции из-за поликистоза registr-eco.ru нарушен гормональный фон,и все это из-за ожирения.Врач сказал,что нужно срочно худеть.


Voronsova Регистрация: 11/07/2017 Сообщений: 3	20/07/2017 Майя Пирогова написал(а) ... дааа чтобы всегда так питаться нужно оч хорошо зарабатывать а мое мнение, нужно просто правильно питаться и устраивать периодически разгрузочные диеты.. кисломолочные продукты постоянно употреблять в рационе, а на бактериальных заквасках вообще очень полезны йогурты и детям и взрослым.! [ Редактирование 20/07/2017 ]


ff Регистрация: 05/04/2017 Сообщений: 20	31/07/2017 здравствуйте дорогие мои)у меня сын решил ходить в спортзал,и сказал что будет употреблять спортивное питание, протеин,гейнеры,о другие добавки,мы с мужем сначала были против,но потом все же согласились купить ему https://megamuscle.ua/aminokisloty/bcaa [ Редактирование 31/07/2017 ]

Страницы: 12