Специалисты венского исследовательского института по изучению рака провели обширные исследования по изучению связи онкологических заболеваний с питанием. Согласно этим исследованиям 35% случаев смерти от онкологических заболеваний в западных индустриальных странах имеют связь с пищевыми привычками. Если перевести это на язык абсолютных чисел, то это примерно 460 000 случаев смертей в год в Еврозоне. Такие факторы, как питание и курение влияют на смертность от рака примерно одинаково. Для сравнения, в год случаи смертности вследствие ДТП составляют в 16 раз меньше.
За правило необходимо взять – сбалансированное питание из свежих ингредиентов важнее всего!
Каждый пациент задает себе вопрос – что я могу сделать дополнительно к терапии, чтобы улучшить качество жизни?
Тема питания очень живо обсуждается. На основе существующих данных и фактов мы знаем, что диеты, которая напрямую влияет на рост опухоли, не существует. Нельзя также сказать, что существуют продукты питания, которые «убивают» опухолевые клетки. В любом случае, следует избегать однообразного и слишком радикального питания. Рекомендуется употреблять в пищу качественные, свежие продукты вместо добавок. Также следует следить за достаточным употреблением жидкости – в день рекомендуется выпивать 1,5 – 2 литра.
Углеводы выполняют важную функцию переносчиков энергии в организме. Рекомендуется отказаться от продуктов питания, которые содержат простые сахара, это очень важно! Следует отказаться не только от сахара в кофе или снизить его порцию, но также необходимо учитывать содержание сахара в купленных продуктах питания, так как он содержится во многих, кажущихся полезными, продуктах, например, фруктовом йогурте. Следует также избегать безалкогольных прохладительных напитков, например, лимонада.
Фрукты и овощи следует распределить на 5 порций в день и употреблять их в виде салата, в вареном и свежем виде. Они являются лучшим источником витаминов и микроэлементов, которые усваиваются в организме. Овощи и фрукты всегда лучше витаминных добавок, так как организм гораздо хуже усваивает отдельные элементы.
Пациенты часто думают, что белки запрещены при онкологическом заболевании, но естественные источники белков необходимы для энергообмена. Однако следует отдавать предпочтение белой рыбе и белому мясу. Красное мясо рекомендуется есть каждые две недели.
Иногда также можно побаловать себя десертом или бокалом вина.
Такое питание покрывает потребность в витаминах, за исключением витамина D. Этот фактор обстоятельно изучается в последнее время. Большинство людей, в том числе и здоровых, получают недостаточно витамина D через продукты питания. Вторым источником, через который организм получает витамин D, является его естественное синтезирование в организме. Холестерин из продуктов питания поступает в клетки кожи и под влиянием ультрафиолетовых лучей преобразуется в витамин D3. Люди, живущие в регионах, где не так много солнца, страдают от недостатка витамина D, который играет важную роль в обмене веществ в костях. Исследования показали, что чем выше показатели этого витамина, тем лучше состояние костей. Так как некоторые препараты химиотерапии снижают содержание витамина D, его необходимо вводить дополнительно. Помимо всего этот витамин играет важную роль для иммунной системы. В возрасте старше 65 лет всем необходимо дополнительно принимать витамин D, так как повышается риск перелома костей.
В любом случае пациентам рекомендуется сбалансированная средиземноморская диета.

Движение
Параллельно с лечением, а также в течение реабилитационного периода необходимо уделять внимание физической активности. Несомненно, следует учитывать физическое состояние пациента. Раньше врачи советовали избегать физических нагрузок, однако, на сегодняшний день известно, что соответствующие физические упражнения положительно влияют на сердечно-сосудистую систему и снижают синдром усталости. Cильной усталости можно избежать только благодаря систематическим физическим нагрузкам.
Из-за химиотерапии пациенты теряют вес. Физически активным пациентам, напротив, не только удается удержать вес, но и нарастить мышечную массу. Силовые и кардио-тренировки после прохождения химиотерапии благотворно влияют на реабилитацию.
Нейропатия (чувство онемения, покалывания в руках и ступнях) до сих пор остается одной из проблем при химиотерапии. Физическая активность положительно влияет на эти симптомы. Врачи рекомендуют кардиотренировки: ходьбу, скандинавскую ходьбу, катание на велосипеде, все, что пациенту нравится. 2-3 раза в неделю 20-30 минут, всего 150 минут в неделю. К этому можно подключить силовые тренировки – простые упражнения дома без использования тренажеров. Также существуют специальные тренировки против полинейропатии.