Медицина в Москве

Американскими учеными из Университета Флориды доказано, что арбуз понижает давление. Благодаря аминокислотам цитруллину и аргинину, содержащимся в этой ягоде, давление стабилизируется.

Исследователями был проведен эксперимент, в котором участвовало сорок людей, страдающих гипертонией. Средний возраст добровольцев был 58 лет. Участников разделили на две равные группы. Далее на протяжении шести недель одна группа ела концентрированный арбуз, другая плацебо.

Во время этого исследования, а также после него на протяжении 2-х недель ученые измеряли давление добровольцев. В той группе, где употребляли экстракт арбуза, систолическое (верхнее) давление снизилось на 11-15 пунктов, диастолическое (нижнее) - на 7-8 пунктов в сравнении с той группой, где употреблялось плацебо.

Помимо арбузов давление понижают яблоки, чеснок, киви, рыба, огурцы, свекольный сок, грецкие орехи и кунжут.