Медицина в Москве

По мнению чиновников, больничные пищеблоки, как правило, выполняют свои обязанности не очень эффективно. Именно поэтому, питание в больницах будут обеспечивать сторонники организации.

Сейчас в столице разрабатывается проект закона, касающийся социального питания. В том числе, документ будет посвящен и питанию в больницах. Как отмечают в Мосгордуме, на сегодняшний день учреждения здравоохранения имеют довольно скудное меню. Решить такую проблему предполагается передачей организации питания сторонней компании. Уже к октябрю будет подготовлен проект, после его вынесут на общественное обсуждение.

Как отмечает Людмила Стебенкова, председатель Мосгордумы по здравоохранению, в последние годы лечебные учреждения получили слишком много свободы, касается это и хозяйственной деятельности. От них мы вправе требовать не просто качественного лечения, но также и хорошего питания. Если передать приготовление пищи сторонней организации, это позволит сделать еду вкуснее и дешевле.

Эксперты также не отрицают, что качество и вкус больничной пищи оставляют желать только лучшего, но вместе с этим они несколько сомневаются, что ситуация может улучшиться после передачи на аутсорсинг. При различных заболеваниях требуется различная диета, поставка готовой еды может превратить больничное питание в обычный фастфуд.

Ранее, перевод питания на аутсорсинг в школах и детсадах вызвал скандалы, которые длятся уже не один месяц. При приготовлении блюд сторонней организацией использовались полуфабрикаты, в некоторых продуктах содержались ненатуральные добавки. Если подобная ситуация повторится в больницах, тогда это может ухудшить состояние пациентов.