Медицина в Москве

Департаментом будет вводиться поставка уже готового питания в медучреждения Москвы, в первую очередь, разговор ведется о перестроенных больницах и тех, где проходит тотальная реконструкция корпусов с последующим временным закрытием коек. Сейчас составляется список больниц, где проходят плановые реконструкции, там после завершения строительных работ будет вводиться готовое питание.

Однако власти не могут заставить больницы перейти на готовое обслуживание, сейчас все равно выбор способа обеспечения питанием остается за сотрудниками лечебных учреждений.

Некоторые московские поликлиники уже сделали выбор в пользу обеспечения готовой продукцией. Некоторые сотрудники таких учреждений рассказывают, что на такой принцип питания они были вынуждены перейти, особенно в условиях, когда на ремонт закрыто половина больницы. Да и содержание пищеблока создает ряд трудностей, ведь важно постоянно следить за качеством приготовленных блюд и исполнением санитарных норм.

Шестиразовое ежедневное питание на одного пациента имеет стоимость 180 рублей. Еду привозят в одноразовых термоконтейнерах, на них указаны состав блюда, время и дата изготовления.