В современном мире все больше синтетических и искусственных препаратов, которые мы добровольно покупаем и употребляем.
Почему стоит покупать натуральную косметику читаем на нашем сайте. На этот вопрос отвечают специалисты косметологи и дерматологи.
Настоящие ценители стейков знают, что превосходное качество отбивных можно получить лишь с использованием "мраморной" говядины, получают ее с особой технологией выращивания бычков.
Однако уже совсем скоро производство такого деликатеса поставят на поток.
Неповторимый вкус стейкам придают прожилочки жира, которые пронизывают мясо. В силу того, что коровы - это травоядные животные, от природы их мышцы практически лишены жировых прослоек.
Для получения мраморной говядины приходилось откармливать молодых бычков по довольно сложной, а также дорогостоящей технологии. В рацион животных включалось пиво, массаж, в последние месяцы перед забоем бычкам обеспечивалась полная неподвижность.
Китайские исследователи смогли при помощи генной инженерии улучшить качество говядины. Теперь получать мраморную говядину можно даже от животных, которые находятся на фермах в самых обычных условиях.
Используя метод генной инженерии, ученые Пекинского сельскохозяйственного университета получили первых бычков и коров, у которых есть ген, связывающий жирные кислоты. Теперь ученым надо закрепить этот ген.
Обычные коровы не имеют такого гена. Если этот ген есть у животного, то он обеспечивает появление прожилок жира в мясе, даже если животных кормят самым обычным кормом, без ежедневного массажа и пива.
Эта же группа исследователей в прошлом году смогла создать таких коров, чье молоко по своему составу мало чем отличается от человеческого грудного молока.
Добавьте Вашу компанию 
Предложение для врачей 
