Медицина в Москве

Фундук, миндаль, кешью, а также некоторые другие орехи просто незаменимы для тех людей, кто следит за своим весом и здоровьем. Они способны снизить вероятность развития метаболического синдрома, болезней сердца и диабета.

Когда в рационе человека регулярно присутствуют некоторые виды орехов, это позволяет свести к минимуму риск различных воспалительных процессов в организме.

Диетологи из США провели исследование, в котором приняли участие более тринадцати тысяч женщин и мужчин. Все они отвечали на вопросы о своем типе питания, также они указывали насколько часто и в каком количестве употребляют орехи. Было учтено и то, какие из видов орехов предпочитали добровольцы. Самыми незаменимыми в результате были признаны фисташки, кешью, грецкие и кедровые орехи, бразильские орехи, миндаль. Все они в ходе метаболизма значительно понижают уровень белка, который в организме инициирует воспаления, а также участвует в развитии ряда хронических заболеваний.

Ученые подчеркнули, что орехи, точно так же как и жирные сорта рыбы, растительные масла, являются источником незаменимых жирных кислот, из которых получаются жизненно-необходимые жиры.